Kurkuma gyökér kivonat por kurkumin

Természetes kurkuma gyökér kivonat por kurkumin 10 százalék 95 százalék 98 százalék élelmiszer minőségű kurkuma sárga vízben oldódó pigment

A szálláslekérdezés elküldése

Termékleírás:

A kurkumin a Zingiberaceae és Araceae egyes növényeinek rizómájából kivont kémiai komponens. Közülük a kurkumin körülbelül 3-6 százalékot tartalmaz, a növényvilágban nagyon ritka a diketon pigment, a diketonvegyület.

A kurkumin narancssárga kristálypor, enyhén kesernyés ízű, vízben nem oldódik, élelmiszergyártásban főként bélrendszeri termékekben, konzervekben, szószokban és sós lében készült termékekben és egyéb színező termékekben használják.

Termék paraméter:

Kinézet	Narancssárga por
Szinonimák	Kurkuma sárga, diferuloil-metán
Leírás	95 százalék, 98 százalék, 10 százalék
CAS-szám	458-37-7
EINECS sz.	207-280-5
Alkalmazás	Széles körben használják élelmiszerekben, ételekben, péksüteményekben, édességekben, dobozos italokban és kozmetikumokban, gyógyszerfestékekben. Élelmiszerfestékekhez, színezékekhez, egészséges élelmiszer-alapanyagokhoz, takarmány-alapanyagokhoz, ital-alapanyagokhoz stb
Kémiai formula	C21H20O6
Molekuláris tömeg	368.37
Olvadáspont	183 fok
Szag	Különös illata és keserű íze van
Háló	95 százalék átmegy 80 mesh
A termék tulajdonságai	A redukálószer stabilitása erős, a színezék erős (nem fehérjéhez), ha a színezék nem könnyen fakul, de érzékeny a fényre, hőre, vasionra, fényállóságra, hőállóságra, vasion ellenállásra szegény