termékleírás
Patent Blue V
Patent Blue V, más néven Food Blue 5, Sulphan Blue, Acid Blue 3, L-Blau 3, C-Blau 20, Patentblau V, Sky Blue vagy CI 42051, és egy sötétkék színű szintetikus trifenil-metán festék, amelyet élelmiszer színezékként használnak. [1] Élelmiszer-adalékanyagként E131 E számmal rendelkezik. Ez a [4-(-(4-dietilaminofenil)-5-hidroxi- 2,4-diszulfofenilmetilidén)-2 nátrium- vagy kalcium sója,{ {16}}ciklohexadien-1-ilidén]-dietil-ammónium-hidroxid belső só.
Nem elterjedt, de Európában megtalálható skót tojásban, bizonyos zselés édességekben, kék Curaçaóban, bizonyos zseléfajtákban
(bár nem a tényleges Jell-O márkájú termékekben), többek között. Fontos előnye a nagyon mély szín, amelyet alacsony koncentráció mellett is produkál, hátránya, hogy fény hatására meglehetősen gyorsan fakul.
Az orvostudományban a Patent Blue V-t limfangiográfiában és őrcsomó-biopsziában használják festékként a nyirokerek színezésére. A fogászati tablettákban is használják foltként, hogy a fogakon lepedéket jelenítsenek meg.
A festék színe pH-függő. Vizes oldatban a színe a mélykéktől a lúgos vagy gyengén savas kéjtől változik
közepestől sárga-narancssárgáig erősebb savas körülmények között. Hasznos pH indikátorként a {{0}},8–3.0 tartományban. Szerkezete szintén redox-érzékeny, redukált sárga formáról oxidált vörösre változik megoldás. A 0,77 V körüli redukciós potenciál hasonló a többi trifenil-metán festékéhez. Néhány analitikai módszerben reverzibilis redox indikátorként használható.
A pH-függő színe miatt a Patent Blue V az 1970-es és 80-as években Sky Blue néven bekerült a Salter Science kémiai készletei közé.
Népszerű tags: patent blue v biológiai foltokhoz, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, olcsó, kedvezmény, árajánlat, alacsony ár, ingyenes minta
